「グラシオーザ島の料理一覧」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→野菜) |
|||
| 1行目: | 1行目: | ||
| + | == 野菜 == | ||
| + | {| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color: | ||
| + | |- | ||
| + | ! style="width: 0%"|画像 | ||
| + | ! style="width: 25%"|料理名 | ||
| + | ! style="width: 25%"| | ||
| + | |- | ||
| + | |[[File:Azorean Cuisine -（Graciosa Island）Alhos da Graciosa.png|190px]]</div> | ||
| + | |アリョス・ダ・グラシオーザ<br><small>（Alhos da Graciosa）</small> | ||
| + | |<small>15世紀に最初の入植者が到着して以来、グラシオーザ島にはニンニクが定着しており、2021年には「ニンニクの地」（Terra do Alho）の称号とIGP（EU・地理的表示保護）の認定を獲得した。</small> | ||
| + | |- | ||
| + | |} | ||
| + | |||
== 魚介類 == | == 魚介類 == | ||
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color: | {| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color: | ||
2023年11月25日 (土) 19:25時点における版
野菜
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
| 190px | アリョス・ダ・グラシオーザ （Alhos da Graciosa） |
15世紀に最初の入植者が到着して以来、グラシオーザ島にはニンニクが定着しており、2021年には「ニンニクの地」（Terra do Alho）の称号とIGP（EU・地理的表示保護）の認定を獲得した。 |
魚介類
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
 |
モーリョ・ア・ペスカドール （Molho à Pescador） |
猟師風・魚のシチュー。モーリョ・ア・ペスカドールは “ 漁師のソース ” の意味。第20代ポルトガル大統領のマルセロ氏お気に入りの一品。 |
チーズ
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
| 190px | （Queijo da Ilha Graciosa） |
フルーツ
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
| 190px | メロア・ダ・グラシオーザ （Meloa da Graciosa） |
メロン |
製菓
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
| 190px | （Pastéis de Arroz） |
|
| 190px | （Queijadas da Graciosa） |
