「サンタマリア島の料理一覧」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→スープ類) |
|||
| 36行目: | 36行目: | ||
|[[File:Azorean Cuisine - Alheira.png|155px]]</div> | |[[File:Azorean Cuisine - Alheira.png|155px]]</div> | ||
|アリェイラ・フリータ<br><small>（Alheira Frita）</small> | |アリェイラ・フリータ<br><small>（Alheira Frita）</small> | ||
| − | |||
|<small>アリェイラのフライ。</small> | |<small>アリェイラのフライ。</small> | ||
|- | |- | ||
2023年11月24日 (金) 14:26時点における版
肉類
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
| 190px | モーリョス （Molhos） |
スープ類
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
| 190px | カルド・デ・ナーボス （Caldo de Nabos） |
カブのスープ。（Nabo de Santa Maria）が使われる。 |
シャルクタリーア
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
|
アリェイラ・フリータ （Alheira Frita） |
アリェイラのフライ。 |
※シャルクタリーア（Charcutaria）は、シャルキュトリ（仏：Charcuterie）と同義。獣肉類を原料としたソーセージやハムなどの加工食品の総称。
フルーツ
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
|
メロア・デ・サンタマリア （Meloa de Santa Maria） ※EU・地理的表示保護（PGI） |
メロン |