「アゾレス諸島の魚介類一覧」の版間の差分

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2023年11月20日 (月) 02:28時点における版

Azorean Seafood -(Peixe)Fish.png

貝類

二枚貝

画像 現地名 一般名(学名)
Ruditapes decussatus - Grooved Carpet Shell.png アメイジョア・ボア
(Amêijoa Boa)
ヨーロッパアサリ
Ruditapes decussatus
Callista Chione - Smooth Clam.png アメイジョーラ
(Ameijola)
ヨーロッパワスレ
Callista Chione
Pinna rudis - Spiny Fan Mussel.png
(Funil)

(Conchilhão)

Pinna rudis
ハボウキガイ属。

巻貝

画像 現地名 一般名(学名)
Charonia lampas - Knobbed Triton.png ブジーナ
(Buzina)
ブジオ
(Búzio)
ナンカイボラ
Charonia lampas
Hexaplex trunculus - Banded Dye Murex.png ブジオ
(Búzio)
ツロツブリボラ
Hexaplex trunculus

腹足類

画像 現地名 一般名(学名)
155px ラパ
(Lapa)
カサガイ類
Limpet
カサガイのグリルはアゾレス諸島の代表的な料理。
Patella ulyssiponensis - Rough Limpet.png ラパ・ブラヴァ
(Lapa Brava)
チチュウカイカサガイ
Patella ulyssiponensis
直径は5cm。
Patella candei - Sun Limpet.png ラパ・マンサ
(Lapa Mansa)
ヒラカサガイ
Patella candei
直径は2~8cm。
Patella aspera - Azorean Limpet.png ラパ・ブラヴァ
(Lapa Brava)
アラスジカサガイ
Patella aspera
直径は最大10cm。
Haliotis tuberculata - Green Ormer.png ラパ・ブラ
(Lapa Burra)
アバローニ
(Abalone)
セイヨウトコブシ
Haliotis tuberculata

頭足類

タコ

画像 現地名 一般名(学名)
Octopus vulgaris - Common Octopus.png ポルヴォ
(Polvo)
ポルヴォ・ヴガール
(Polvo Vulgar)
マダコ
Octopus vulgaris

イカ

画像 現地名 一般名(学名)
Loligo forbesi - Veined Squid.png ルラ
(Lula)
ルラ・リスカード
(Lula Riscada)
ヨーロッパオオヤリイカ
Loligo forbesi
外套(胴体)1m。ヤリイカ科で最大の種。アゾレス諸島はイカ漁が盛んで一年中行われている。漁獲されたイカの80%以上はポルトガル本土とスペインに輸出され、残りは地元で消費されている。

甲殻類

エビ

画像 現地名 一般名(学名)
Plesionika edwardsii - Striped Soldier Shrimp.png カマラオン
(Camarão)
ガンバ・デ・マデイラ
(Gamba da Madeira)
ストライプド・ソルジャー・シュリンプ
Plesionika edwardsii
ジンケンエビ属の一種。アゾレス諸島で2 番目に多く生息している。
Plesionika narval - Narval Shrimp.png カマラオン
(Camarão)
オキノスジエビ
Plesionika narval
体長は7~8cm。
155px カヴァコ・アナォン
(Cavaco Anão)
レッサー・スリッパーロブスター
Scyllarus arctus
Scyllarides latus - Mediterranean Slipper Lobster.png カヴァコ
(Cavaco)
セミエビ
Scyllarides latus
Palinurus mauritanicus - Pink Spiny Lobster.png ラゴシュタ
(Lagosta)
ラゴシュタ・カスターニャ
(Lagosta Castanha)
ピンク・スピニーロブスター
Palinurus mauritanicus
Palinurus elephas - European Spiny Lobster.png ラゴシュタ
(Lagosta)
ヨーロッパイセエビ
Palinurus elephas

カニ

画像 現地名 一般名(学名)
155px カランゲージョ・フィダルゴ
(Caranguejo Fidalgo)
サリー・ライトフット・クラブ
Grapsus grapsus
体長は8cm。オオイワガニ属の一種。フィダルゴは “ 貴族 ” の意味。
Chaceon affinis - Deep Sea Red Crab.png カランゲージョ・レアル
(Caranguejo Real)
カランゲージョ・ダ・フンドゥーラ
(Caranguejo da Fundura)
ディープ・シー・レッド・クラブ
Chaceon affinis
体長は8~12cm。オオエンコウガニ属の一種。(Caranguejo da Fundura)
Cancer bellianus - Toothed Rock Crab.png サパテイラ・デンターダ
(Sapateira Dentada)
トゥースト・ロック・クラブ
Cancer bellianus
体長は13cm。イチョウガニ属の一種。
Pachygrapsus marmoratus - Marbled Rock Crab.png モウラ
(Moura)
マーブレッド・ロック・クラブ
Pachygrapsus marmoratus
体長は22~36cm。イワガニ属の一種。
Maja brachydactyla - Spinous Spider Crab.png サントーラ
(Santola)
スパイナス・スパイダークラブ
Maja brachydactyla
体長は25cm。ケアシガニ属の一種。
Paromola cuvieri - Paromola.png カランゲージョ・アラーニャ
(Caranguejo Aranha)
パロモ​​ラ
Paromola cuvieri
体長は21.5cm、脚は1.2mに達する。オオホモラ属の一種。

ヤドカリ

画像 現地名 一般名(学名)
Dardanus calidus - Red Hermit Crab.png カランゲージョ・エレミータ
(Caranguejo Eremita)
カランゲージョ
(Caranguejo)
レッド・ハーミットクラブ
Dardanus calidus

蔓脚類

画像 現地名 一般名(学名)
Megabalanus azoricus - Azorean Barnacle.png クラーカ
(Craca)
フジツボ
Megabalanus azoricus
日本でも地域や個人によって食用とされている。

棘皮動物

画像 現地名 一般名(学名)
Sphaerechinus granularis - Violet Sea Urchin.png オルリーソ・ド・マル
(Ouriço do Mar)
チチュウカイシラヒゲウニモドキ
Sphaerechinus granularis
直径15cmまで成長する。

魚類

タラ目

画像 現地名 一般名(学名)
Gaidropsarus guttatus - Rocklings.png ヴィウヴァ
(Viúva)
ライベーキ
(Laibeque)
ロックリング
Gaidropsarus guttatus
体長は最大32.6cm。ピュキス科の一種。分布はカナリア諸島、マデイラ島、アゾレス諸島。
Phycis phycis - Forkbeard.png アブロテア
(Abrótea)
フォークビアード
Phycis phycis
体長は26cm、最大65cm。ピュキス科ピュキス属の一種でタラによく似た魚の一つ。
Phycis blennoides - Greater Forkbeard.png ジュリアナ
(Juliana)
アブロテア・デ・アルト
(Abrótea do Alto)
グレーター・フォークビアード
Phycis blennoides
体長は最大110cm。ピュキス科の一種。
Mora moro - Common Mora.png メルガ
(Melga)
イスカムーダ・ブランカ
(Escamuda Branca)
コモン・モラ
Mora moro
体長は45cm、最大80cm。チゴダラ科ヒメダラ属の一種。
Molva macrophthalma - Spanish Ling.png ペシュカーダ・ドス・アソーレス
(Pescada dos Açores)
リングイ
(Lingue)
スパニッシュ・リング
Molva macrophthalma
体長は最大108cm。カワメンタイ属の一種。
Coryphaenoides rupestris - Roundnose Grenadier.png ペイシェ・ハァト
(Peixe Rato)
グラナデイロ
(Granadeiro)
ラウンドノーズ・グレナディア
Coryphaenoides rupestris
体長は最大110cm。ソコダラ科ホカケダラ属の一種。ハァトは “ ネズミ ” の意味。

ニシン目

イワシ

画像 現地名 一般名(学名)
Engraulis encrasicolus - European Anchovy.png ビケロン
Biqueirão
モトカタクチイワシ
Engraulis encrasicolus
ペティンガ(Petinga)
Sardina pilchardus - European Pilchard.png サルディーニャ
(Sardinha)
ペティンガ
(Petinga)
ニシイワシ
Sardina pilchardus
体長は20cm、最大27.5cm。

ダツ目

画像 現地名 一般名(学名)
Belone belone - Garfish.png ぺイシェ・アグーリャ
(Peixe Agulha)
アグーリャ
(Agulha)
ガーフィッシュ
Belone belone
体長は45cm、最大104cm。汽水域および海水域に生息する。

ボラ目

画像 現地名 一般名(学名)
Chelon labrosus - Thicklip Grey Mullet.png タイーニャ
(Tainha)

(Muja)
シックリップ・グレー・マレット
Chelon labrosus
体長は32cm、最大75cm。

カレイ目

ヒラメ

画像 現地名 一般名(学名)
Bothus podas - Wide Eyed Flounder.png カルタ
(Carta)
ソーリャ
(Solha)
ワイド・アイド・フラウンダー
Bothus podas
体長は13cm、最大45cm。 ホシダルマガレイ属の一種。
Lepidorhombus whiffiagonis - Megrim.png アレイロ
(Areeiro)
メグリム
Lepidorhombus whiffiagonis
体長は25cm、最大60cm。

マトウダイ目

画像 現地名 一般名(学名)
Zenopsis conchifer - Silvery John Dory.png ガロ・ブランコ
(Galo Branco)
ミナミカガミダイ
Zenopsis conchifer
体長は50cm、最大80cm。
Zeus faber - John Dory.png ペイシェ・ネグロ
(Peixe Negro)
ペイシェ・ガロ
(Peixe Galo)
マトウダイ
Zeus faber
体長は40cm、最大90cm。

キンメダイ目

画像 現地名 一般名(学名)
Polymixia nobilis - Stout Beardfish.png サルモネッテ・ド・アルト
(Salmonete do Alto)
スタウト・ビアードフィッシュ
Polymixia nobilis
体長は30cm、最大48cm。ギンメダイ属の一種。
Hoplostethus atlanticus - Orange Roughy.png ぺイシェ・ヘロージオ
(Peixe Relógio)
オーリョ・デ・ヴィドロ・ラランジャ
(Olho de Vidro Laranja)
オレンジラフィー
Hoplostethus atlanticus
体長は40cm、最大75cm。ヒウチダイ属の一種。
Beryx decadactylus - Alfonsino.png インペラドール
(Imperador)
ナンヨウキンメ
Beryx decadactylus
体長は35cm、最大1m。キンメダイ属の一種。
Beryx Splendens - Splendid Alfonsino.png インペラドール
(Imperador)
アルフォンシーニョ・デ・コスタ・ラルガ
(Alfonsinho de Costa Larga)
キンメダイ
Beryx Splendens
体長は40cm、最大70cm。

キュウリウオ目

画像 現地名 一般名(学名)
155px セリンドラ
(Celindra)
リッソズ・スムースヘッド
Alepocephalus rostratus
体長は最大50cm。ハゲイワシ属の一種。

ヒメ目

画像 現地名 一般名(学名)
Synodus saurus - Atlantic Lizardfish.png ラガルト・ダ・コスタ
(Lagarto da Costa)
ぺイシェ・ラガルト
(Peixe Lagarto)
アトランティック・リザードフィッシュ
Synodus saurus
体長は20cm、最大40cm。アカエソ属の一種。

トゲウオ目

画像 現地名 一般名(学名)
Macroramphosus scolopax - Atlantic Lizardfish.png
(Trombeteiro)
アパラ・ラーピス
(Apara Lápis)
サギフエ
Macroramphosus scolopax
体長は12cm、最大20cm。
Hippocampus guttulatus - Long Snouted Seahorse.png カヴァロ・マリーニョ
(Cavalo Marinho)
ロング・スナウト・シーホース
Hippocampus guttulatus
体長は最大21.5cm。タツノオトシゴの一種。

スズキ目

画像 現地名 一般名(学名)
Pomatomus saltatrix - Bluefish.png アンチョヴァ
(Anchova)
オキスズキ
Pomatomus saltatrix
体長は60cm、最大1.3m。オキスズキ科の一種。
Polyprion americanus - Atlantic wreckfish.png シェルネ
Cherne
シェルノーチ
(Chernote)
アルゼンチンオオハタ
Polyprion americanus
体長は80cm、最大2.1m。イシナギ科の一種。
Serranus cabrilla - Comber.png ガロウパ・ド・アルト
(Garoupa do Alto)
コンバー
Serranus cabrilla
体長は25cm、最大40cm。ハタ科ヒメスズキ属の一種。
Serranus atricauda - Blacktail Comber.png ガロウパ
(Garoupa)
ガロウパ・セハーノ
(Serrano)
ブラックテイル・コンバー
Serranus atricauda
体長は25cm、最大43.2cm。ハタ科ヒメスズキ属の一種。
Mycteroperca fusca - Island Grouper.png バデージョ
(Badejo)
アイランドグルーパー
Mycteroperca fusca
体長は最大80cm。ハタ科ヤスリハタ属の一種。
Epinephelus marginatus - Dusky Grouper.png メーロ
(Mero)
メーロ・レジーチモ
(Mero Legítimo)
ダスキーグルーパー
Epinephelus marginatus
体長は最大1.5m。ハタ科アカハタ属の一種。

タイ科

画像 現地名 一般名(学名)
Boops boops - Bogue.png ボガ
(Boga)

Boops boops
体長は20cm、最大40cm。
Diplodus sargus - White Seabream.png サルゴ
(Sargo)
サルゲーチ
(Sarguete)
ホワイト・シーブリーム
Diplodus sargus
体長は22cm、最大45cm。
Diplodus vulgaris - Common Two Banded Sea Bream.png サフィラ
(Safia)
アフリカチヌ
Diplodus vulgaris
体長は22cm、最大45cm。
Pagellus acarne - Axillary Seabream.png ベスーゴ
(Besugo)
アクサレリィ・シーブリーム
Pagellus acarne
体長は25cm、最大36cm。
Pagellus bogaraveo - Blackspot Seabream.png ゴラーシュ
(Goraz)
ぺイシャオン
(Peixão)
スペインダイ
Pagellus bogaraveo
体長は30cm、最大70cm。
Sarpa salpa - Dreamfish.png サレマ
(Salema)
サレマ・ポーギー
Sarpa salpa
体長は35cm、最大51cm。
Pagrus pagrus - Common Seabream.png パルゴ
(Pargo)
パルゲーチ
(Parguete)
ヨーロッパマダイ
Pagrus pagrus
体長は35cm、最大91cm。

ケントラカントゥス科

画像 現地名 一般名(学名)
Centracanthus cirrus - Curled Picarel.png
(Boqueirão)
カールド・ピカレル
Centracanthus cirrus
体長は12cm、最大34cm。
Spicara flexuosa - Picarel.png
(Trombeiro)
ピカレル
Spicara flexuosa
体長は14cm、最大23.2cm。

アジ科

アジ
画像 現地名 一般名(学名)
Trachurus picturatus - Blue Jack Mackerel.png シシャ―ホ・ド・アルト
(Chicharro do Alto)
シシャ―ホ
(Chicharro)
ブルー・ジャック・マッケル
Trachurus picturatus
体長は25cm、最大60cm。マアジ属の一種。
Trachinotus ovatus - Pompano.png プロンベータ
(Prombeta)
セレィア
(Sereia)
ポンパノ
Trachinotus ovatus
体長は35cm、最大70cm。コバンアジ属の一種。
Caranx crysos - Blue Runner.png イリオ・デ・セーハ
(Írio de Serra)
シャレウ
(Xaréu)
ブルーランナー
Caranx crysos
体長は40cm、最大70cm。ギンガメアジ属の一種。
Pseudocaranx dentex - White Trevally.png インシャレウ
(Encharéu)
シャレウ
(Xaréu)
シマアジ
Pseudocaranx dentex
体長は40cm、最大122cm。シマアジ属の一種。
カンパチ
画像 現地名 一般名(学名)
Seriola rivoliana - Longfin Yellowtail.png イリオ
(Írio)
リリオ
(lírio)
ヒレナガカンパチ
Seriola rivoliana
体長は90cm、最大160cm。単にシャルテイロ(Charuteiro)とも呼ばれる。
Seriola dumerili - Greater Amberjack.png リリオ
(Lírio)
イリオ
(Írio)
カンパチ
Seriola dumerili
体長は100cm、最大190cm。単にシャルテイロ(Charuteiro)とも呼ばれる。アゾレス諸島のサンミゲル島で外洋養殖を行っている。

カマス科

画像 現地名 一般名(学名)
Sphyraena viridensis - Yellowmouth Barracuda.png ビクーダ
(Bicuda)
イエローマウス・バラクーダ
Sphyraena viridensis
体長は40cm、最大128cm。

ホウボウ科

画像 現地名 一般名(学名)
Chelidonichthys cuculus - Red Gurnard.png カブラ
(Cabra)
ルイボ
(Ruivo)
レッド・ガーナード
Chelidonichthys cuculus
体長は27.6cm、最大70cm。

イスズミ科

画像 現地名 一般名(学名)
155px
(Patruça)

(Preguiçosa)
イスズミ属
Kyphosus spp.

サバ科

カマスサワラ
画像 現地名 一般名(学名)
Acanthocybium solandri - Wahoo.png カヴァーラ・ダ・インジャ
(Cavala da India)

(Uau)
カマスサワラ
Acanthocybium solandri
体長は170cm、最大2.5m。
サバ
画像 現地名 一般名(学名)
Scomber japonicus - Chub Mackerel.png カヴァーラ
(Cavala)
マサバ
Scomber japonicus
体長は30cm、最大64cm。
カツオ
画像 現地名 一般名(学名)
Auxis rochei - Bullet Tuna.png ジュデュー
(Judeu)
マルソウダ
Auxis rochei
体長は最大50cm。ジュデューは “ ユダヤ人 ” の意味。
Sarda sarda - Atlantic Bonito.png セーハ
(Serra)
ボニート
(Bonito)
タイセイヨウハガツオ
Sarda sarda
体長は50cm、最大91.4cm。
Katsuwonus pelamis - Skipjack Tuna.png ガイアド
(Gaiado)
カツオ
Katsuwonus pelamis
体長は80cm、最大110cm。
マグロ
画像 現地名 一般名(学名)
Thunnus alalunga - Albacore.png アトゥン
(Atum Voador)
ビンナガ
Thunnus alalunga
体長は100cm、最大140cm。
Thunnus albacares - Yellowfin Tuna.png アトゥン
(Atum Albacora)
キハダ
Thunnus albacares
体長は150cm、最大239cm。
Thunnus obesus - Bigeye Tuna.png アトゥン
(Atum Patudo)
メバチ
Thunnus obesus
体長は180cm、最大250cm。
Thunnus atlanticus - Blackfin Tuna.png アトゥン
(Atum Barabatana Negra)
タイセイヨウマグロ
Thunnus atlanticus
体長は72.0cm、最大108cm。
Thunnus thynnus - Atlantic Bluefin Tuna.png アトゥン
(Atum Rabilho)
タイセイヨウクロマグロ
Thunnus thynnus
体長は200cm、最大458cm。

サバ亜目

画像 現地名 一般名(学名)
Promethichthys prometheus - Roudi Escolar.png ぺイシェ・コエリョ
(Peixe Coelho)
クロシビカマス
Promethichthys prometheus
体長は49cm、最大100cm。クロタチカマス科の一種。コエリョは “ ウサギ ” の意味。
Lepidocybium flavobrunneum - Escolar.png エスコラール
(Escolar)
ぺイシェ・ショコラッテ
(Peixe Chocolate)
アブラソコムツ
Lepidocybium flavobrunneum
体長は150cm、最大2m。クロタチカマス科の一種。
Ruvettus pretiosus - Oilfish.png ぺイシェ・ショコラッテ
(Peixe Chocolate)
ショコラッテ
(Chocolate)
バラムツ
Ruvettus pretiosus
体長は150cm、最大3m。クロタチカマス科の一種。
Lepidopus caudatus - Silver Scabbardfish.png ぺイシェ・エシュパーダ・ブランコ
(Peixe Espada Branco)
ぺイシェ・エシュパーダ
(Peixe Espada)
オビレタチ
Lepidopus caudatus
体長は117cm、最大210cm。タチウオ科オビレタチ属の一種。
Aphanopus intermedius - Intermediate Scabbardfish.png ぺイシェ・エシュパーダ・プレェト
(Peixe Espada Preto)
ぺイシェ・エシュパーダ
(Peixe Espada)
インターミディエイト・スキャバードフィッシュ
Aphanopus intermedius
体長は最大148cm。タチウオ科クロタチモドキ属の一種。
Aphanopus carbo - Black Scabbardfish.png ぺイシェ・エシュパーダ・プレェト
(Peixe Espada Preto)
クロタチモドキ
Aphanopus carbo
体長は70cm、最大151cm。

カサゴ亜目

画像 現地名 一般名(学名)
Helicolenus dactylopterus - Blackbelly Rosefish.png ボカ・ネグラ
(Boca Negra)
ミナミアフリカユメカサゴ
Helicolenus dactylopterus
体長は25cm、最大50cm。
Scorpaena scrofa - Red Scorpionfish.png
(Rocaz)
ラスカッソ
(Rascasso)
レッド・スコーピオンフィッシュ
Scorpaena scrofa
体長は30cm、最大50cm。
Pontinus kuhlii - Offshore Rockfish.png カンターラ
(Cântaro)
バグレ
(Bagre)
オフショア・ロックフィッシュ
Pontinus kuhlii
体長は31.5cm、最大52cm。

ベラ亜目

画像 現地名 一般名(学名)
Chromis limbata - Azores Chromis.png カスタヘタ
(Castanheta)
アゾレス・クロミス
Chromis limbata
体長は最大12cm。スズメダイ科の一種。分布はポルトガルのアゾレス諸島、マディラ諸島、スペインのカナリア諸島などのマカロネシア海域に限定される。
Similiparma lurida - Canary Damsel.png
(Castanheta Azul)

(Castanheta)
カナリー・ダムゼル
Similiparma lurida
体長は最大15cm。スズメダイ科の一種。
Symphodus trutta - Emerald Wrasse.png
(Bodião Verde)
エメラルド・ラス
Symphodus trutta
体長は10cm、最大18cm。
Thalassoma pavo - Ornate Wrasse.png ハイーニャ
(Rainha)
オーネイト・ラス
Thalassoma pavo
体長は20cm、最大25cm。ハイーニャは “ 女王 ” の意味。
Coris julis - Rainbow Wrasse.png
(Peixe Rei)

(Judia)
レインボー・ラス
Coris julis
体長は20cm、最大30cm。
Labrus mixtus - Cuckoo Wrasse.png
(Peixe Eei do Alto)

(Bodião)
クークー・ラス
Labrus mixtus
体長は30cm、最大40cm。
Sparisoma cretense -(Male)Mediterranean Parrotfish.png ベジャ
(Veja)
パパガイオ
(Papagaio)
メディテレーニアン・パロットフィッシュ
Sparisoma cretense
体長は30cm、最大50cm。ムナテンブダイ属の一種。オス(マショ:Macho)。アゾレス諸島ではポピュラーな地魚。
Sparisoma cretense -(Female)Mediterranean Parrotfish.png 体長はオスと変わらない。メス(フェミア:Fêmea)。
Bodianus scrofa - Barred Hogfish.png
(Peixe Cão)

(Gaio)
バード・ホッグフィッシュ
Bodianus scrofa
体長は30cm、最大51cm。タキベラ属の一種。
Labrus bergylta - Ballan Wrasse.png ボジオン・ヴェルメーリョ
Bodião Vermelho
バラン・ラス
Labrus bergylta
体長は50cm、最大65.9cm。

イボダイ亜目

画像 現地名 一般名(学名)
Schedophilus ovalis - Imperial Blackfish.png ショウパ
(Choupa)
インペリアル・ブラックフィッシュ
Schedophilus ovalis
体長は60cm、最大100cm。

ヒシダイ亜目

画像 現地名 一般名(学名)
Capros aper - Boarfish.png
(Pimpim)
ミニ・サイア
(Mini Saia)
ボアフィッシュ
Capros aper
体長は13cm、最大30cm。

スズキ亜目

画像 現地名 一般名(学名)
Apogon imberbis - Cardinal Fish.png フォリアォン
(Folião)
アルカラス
(Alcarraz)
ロアデルジェ
Apogon imberbis
体長は最大15cm。テンジクダイ科コミナトテンジクダイ属の一種。
Anthias anthias - Swallowtail Seaperch.png カナリオ・ド・マル
(Canário do Mar)
アンドリーニョ
(Andorinho)
スワローテール・シーパーチ
Anthias anthias
体長は15cm、最大27cm。ハタ科ハナダイ亜科アンティアス属の一種。
Mullus surmuletus - Striped Red Mullet.png サルモネッテ
(Salmonete)
サルモネッテ・レヂーチモ
(Salmonete Legítimo)
タテジマヒメジ
Mullus surmuletus
体長は25cm、最大40cm。ヒメジ科メダマヒメジ属の一種。丸ごと焼くのが定番。肝が美味とされる。
Brama brama - Atlantic Pomfret.png シャプータ
(Xaputa)
シャプータ
(Chaputa)
ニシシマガツオ
Brama brama
体長は40cm、最大100cm。シマガツオ属の一種。
Epigonus telescopus - Black Cardinal Fish.png イスカムーダ
(Escamuda)
イスカムーダ・プレタ
(Escamuda Preta)
ブラック・カージナルフィッシュ
Epigonus telescopus
体長は55cm、最大75cm。ヤセムツ科ヤセムツ属の一種。
Coryphaena hippurus - Mahi Mahi.png ドウラード
(Dourado)
ドイラード
(Doirado)
シイラ
Coryphaena hippurus
体長は1m、最大2.1m。シイラ属(2種)の一種。アゾレス諸島の外海で獲れる。

バショウカジキ目

バショウカジキ科

画像 現地名 一般名(学名)
Tetrapturus albidus - Atlantic White Marlin.png イスパジン・ブランコ・ド・アトランティコ
(Espadim Branco do Atlântico)
ニシマカジキ
Tetrapturus albidus
体長は2.1m。単に “ イスパジン ” とも呼ばれる。
Makaira nigricans - Atlantic Blue Marlin.png イスパジン・アズール・ド・アトランティコ
(Espadim Azul do Atlântico)
ニシクロカジキ
Makaira nigricans
体長は2~3m。単に “ イスパジン ” とも呼ばれる。

メカジキ科

画像 現地名 一般名(学名)
Xiphias gladius - Swordfish.png イスパダールチ
(Espadarte)
アグリャオ
(Agulhão)
メカジキ
Xiphias gladius
体長は3m、最大4.5m。メカジキ科で唯一の種。

フグ目

画像 現地名 一般名(学名)
Balistes capriscus - Grey Triggerfish.png ぺイシェ・ポルコ
(Peixe Porco)
ネズミモンガラ
Balistes capriscus
体長は44cm、最大66cm。

ウナギ目

ウツボ

画像 現地名 一般名(学名)
Muraena augusti - Black Moray.png モレイラ・プレタ
(Moreia Preta)
ブラック・モレイ
Muraena augusti
体長は最大90cm。
Gymnothorax unicolor - Brown Moray Eel.png モレオン
(Moreão)
モレイラ
(Moreia)
ブラウン・モレイ
Gymnothorax unicolor
体長は最大1m。
Enchelycore anatina - Fangtooth Moray.png ヴィーボラ
(Víbora)
モレイラ
(Moreia)
ファングトゥース・モレイ
Enchelycore anatina
体長は最大1.2m。
Muraena helena - Mediterranean Moray.png モレイラ・ピンターダ
(Moreia Pintada)
モレイラ
(Moreia)
チチュウカイウツボ
Muraena helena
体長は80cm、最大1.5m。

アナゴ

画像 現地名 一般名(学名)
Conger conger - European Conger.png サフィオ
(Safio)
コングロ
(Congro)
ヨーロッパアナゴ
Conger conger
体長は1m、最大3m。メスは通常1.5m。

軟骨魚綱類

アンコウ

画像 現地名 一般名(学名)
Lophius piscatorius - European Angler.png タンボリル
(Tamboril)
パナデリア
(Panadeira)
ニシアンコウ
Lophius piscatorius
体長は1m、最大2m。アローシュ・デ・タンボリル

エイ

画像 現地名 一般名(学名)
Raja clavata - Thornback Ray.png ライア
(Raia)
ライア・レンガ
(Raia Lenga)
イボガンギエイ
Raja clavata
Dasyatis pastinaca - Common Stingray.png ハットン
(Ratão)
ウージ
(Uge)
コモン・スティングレイ
Dasyatis pastinaca

サメ

ネコザメ目
画像 現地名 一般名(学名)
テンジクザメ目
画像 現地名 一般名(学名)
ネズミザメ目
画像 現地名 一般名(学名)
Isurus oxyrinchus - Shortfin Mako Shark.png
(Rinquim)
トゥバルン
(Tubarão)
アオザメ
Isurus oxyrinchus
Alopias superciliosus - Bigeye Thresher.png トゥバルン・ラポーゾ・
(Tubarão Raposo Olhudo)
ハチワレ
Alopias superciliosus
体長は350cm、最大488cm。ネズミザメ目オナガザメ科の一種。
メジロザメ目
画像 現地名 一般名(学名)
Prionace glauca - Blue Shark.png チンツレイラ
(Tintureira)
トゥバルン
(Tubarão)
ヨシキリザメ
Prionace glauca
カグラザメ目
画像 現地名 一般名(学名)
ツノザメ目
画像 現地名 一般名(学名)
Centroscymnus coelolepis - Portuguese Dogfish.png カロッショ
(Carocho)
シャラ・プレタ
(Xara Preta)
マルバラユメザメ
Centroscymnus coelolepis
体長は92cm、最大121cm。
Centroscymnus cryptacanthus - Shortnose Velvet Dogfish.png シャラ・プレタ・デ・ナトゥーラ
(Xara Preta de Natura)
ショートノーズ・ヴェルベット・ドッグフィッシュ
Centroscymnus cryptacanthus
体長は最大148cm。
Centrophorus squamosus - Leafscale Gulper Shark.png リシャ
(Lixa)
シャラ
(Xara)
モミジザメ
Centrophorus squamosus
体長は最大164cm。
Dalatias licha - Kitefin Shark.png ガトゥ・リシャ
(Gata Lixa)
トゥバルン
(Tubarão)
ヨロイザメ
Dalatias licha
体長は1.5m。ガトゥは “ 猫 ” の意味。クロタチモドキの延縄漁で混獲される。マデイラ島のカマラ・デ・ロボスでは乾物にする。国際自然保護連合は準絶滅危惧とし、欧州連合で漁獲が禁止された。
Deania calcea - Birdbeak Dogfish.png サパータ・ブランカ
(Sapata Branca)
トゥバルン
(Tubarão)
ヘラツノザメ
Deania calcea
キクザメ目
画像 現地名 一般名(学名)
カスザメ目
画像 現地名 一般名(学名)
ノコギリザメ目
画像 現地名 一般名(学名)

   

画像 現地名 一般名(学名)
Heptranchias perlo - Sharpnose Sevengill Shark.png ビコ・ドース
(Bico Doce)
エドアブラザメ
Heptranchias perlo
体長は100cm、最大137cm(メスは最大140cm)。
Centrophorus granulosus - Gulper Shark.png バローゾ
(Barroso)
ウロコアイザメ
Centrophorus granulosus
体長は最大170cm。メスは通常145.5cm。旧和名「タロウザメ」でも知られる。
Galeorhinus galeus - Tope Shark.png カサォン
(Cação)
イコクエイラクブカ
Galeorhinus galeus
体長は160cm、最大193cm(メスは最大195cm)。
155px リシーニャ・ダ・フンドゥーラ
(Lixinha da Fundura)
カラスザメ類
Etmopterus spp.
Deania profundorum - Arrowhead Dogfish.png サパータ
(Sapata)
トゥバルン
(Tubarão)
トガリヘラツノザメ
Deania profundorum
Deania hystricosa - Rough Longnose Dogfish.png サパータ・アスペラ
(Sapata áspera)
サガミザメ
Deania hystricosa
Centroscymnus crepidater - Longnose Velvet Dogfish.png サパータ・プレタ
(Sapata Preta)
トゥバルン
(Tubarão)
フンナガユメザメ
Centroscymnus crepidater
Hexanchus griseus - Bluntnose Sixgill Shark.png トゥバルン・アルバファル
(Tubarão Albafar)
トゥバルン
(Tubarão)
カグラザメ
Hexanchus griseus
Centrophorus lusitanicus - Lowfin Gulper Shark.png トゥバルン・ルジターノ
(Tubarão Lusitano)
トゥバルン
(Tubarão)
ローフィン・ガルパー・シャーク
Centrophorus lusitanicus

海藻類

画像 現地名 一般名(学名)
Ulva intestinalis - Gutweed.png エルバ・デ・カニャオ
(Erva do Calhau)
ボウアオノリ
Ulva intestinalis
アゾレス諸島のコルボ島では伝統的に食用とされている。ボウアオノリは日本の一部の地域では食用とされる。
Porphyra umbilicalis - Purple Laver.png ノリ・ド・アトランティコ
(Nori do Atlântico)
エルバ・パチーニャ・カスターニャ
(Erva Patinha Castanha)
パープル・レイヴァー
Porphyra umbilicalis
アマノリ属の一種。アゾレス諸島のフローレス島では伝統的に食用とされている。アマノリは寿司やオニギリに使われるアサクサノリの近縁種。
Pterocladiella capillacea - Branched Wing Weed.png アガー
(Agar)
カタオバクサ
Pterocladiella capillacea
テングサ目に属する紅藻類。
155px サルガッソ
(Sargaço)
ホンダワラ属
Sargassum spp.

流通規制魚類

販売禁止

2005年12月5日付で欧州委員会(EC)は、欧州委員会及び理事会規則(No.2047/2005)に基づいて特定の水産物に対する販売禁止の措置を実施した。

画像 現地名 一般名(学名)
Canthigaster rostrata - Caribbean Sharp Nose Puffer.png ぺイシェ・バラォン
(Peixe Balão)
カリビアン・シャープノーズ・パファー
Canthigaster rostrata
キタマクラ属のフグの一種。バラォンは風船や気球の意味。※テトロドキシンが含まれるため規制。
Sphoeroides marmoratus - Guinean Puffer.png ぺイシェ・バラォン
(Peixe Balão)
ソパポ または サッポ
(Sopapo または Sapo)
ギニアン・パファー
Sphoeroides marmoratus
ヨリトフグ属の一種。※テトロドキシンが含まれる可能性により規制。
Sphoeroides pachygaster - Blunthead Puffer.png ぺイシェ・バラォン
(Peixe Balão)
サッポ・ド・アルト
(Sapo do Alto)
ヨリトフグ
Sphoeroides pachygaster
※テトロドキシンが含まれる可能性により規制。
Lagocephalus lagocephalus - Oceanic Puffer.png ぺイシェ・バラォン
(Peixe Balão)
クマサカフグ
Lagocephalus lagocephalus
サバフグ属の一種。※テトロドキシンが含まれる可能性により規制。
Diodon hystrix - Spot Fin Porcupinefish.png ぺイシェ・バラォン・エスピーニョーゾ
(Peixe Balão Espinhoso)
ネズミフグ
Diodon hystrix
体長は40~90cm。ハリセンボンの一種。台湾や日本の沖縄では伝統的に食用とされている。※シガテラ毒が含まれる可能性により規制。
Masturus lanceolatus - Point Tailed Sunfish.png ぺイシェ・ルワ
(Peixe Lua)
ヤリマンボウ
Masturus lanceolatus
体長は3.4m。尾が尖がっているのが特徴。主に台湾で食用とさている種で商業的漁業も行われている。日本の一部の地域でも食用とされている。※シガテラ毒が含まれる可能性により規制。
Mola mola - Ocean Sunfish.png ぺイシェ・ルワ
(Peixe Lua)
マンボウ
Mola mola
体長は最大3.25m。2021年12月、アゾレス諸島のファイアル島で世界最大の個体が打ち上げられた。台湾や日本の一部の地域では食用とされている。※シガテラ毒が含まれる可能性により規制。

表示義務

画像 現地名 一般名(学名)
Ruvettus pretiosus - Oilfish.png ぺイシェ・ショコラッテ
(Peixe Chocolate)
ショコラッテ
(Chocolate)
バラムツ
Ruvettus pretiosus
※ワックスが含まれるため規制。
Lepidocybium flavobrunneum - Escolar.png エスコラール
(Escolar)
ぺイシェ・ショコラッテ
(Peixe Chocolate)
アブラソコムツ
Lepidocybium flavobrunneum
※ワックスが含まれるため規制。

関連項目