「ソース・サムライ」の版間の差分

提供: Tomatopedia
ナビゲーションに移動 検索に移動
16行目: 16行目:
 
== 映画 ==
 
== 映画 ==
 
2011年、映画『Les Tuche』の主人公がこのソースを使ったことで一躍有名になった。
 
2011年、映画『Les Tuche』の主人公がこのソースを使ったことで一躍有名になった。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
== 関連項目 ==
 
== 関連項目 ==

2023年5月25日 (木) 18:57時点における版

ソース・サムライ

ソース・サムライ(オランダ:Samuraisaus/仏:Sauce Samouraï)は、ベルギーのポピュラーなソースでフランスでも広く知られている。 ネーミングは、日本の “ 侍 ”(サムライ)に由来するが、日本発祥のソースではない。

特徴

一般的にはフライドポテトと供じられる。 市販もされており、商品説明の一例では、「トマト風味の激辛ソースです。高品質のドレッシング、パプリカ、赤唐辛子をベースにしています。」と記載されている。

構成

トマトケチャップ、マヨネーズとインドネシアのサンバル、またはチュニジアのハリッサで構成されている。

ソース・ハラキリ

マヨネーズとサンバルを半々にしたソースはハラキリソースとも呼ばれる。

映画

2011年、映画『Les Tuche』の主人公がこのソースを使ったことで一躍有名になった。

関連項目