「ソース・サムライ」の版間の差分
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2023年5月25日 (木) 18:26時点における版
ソース・サムライ(Sauce Samouraï)は、ベルギーのポピュラーなソースでフランスでも広く知られている。 ネーミングは、日本の “ 侍 ”(サムライ)に由来するが、日本発祥のソースではない。
特徴
一般的には、フライドポテトと供じられる。
構成
トマトケチャップ、マヨネーズとインドネシアのサンバル、またはチュニジアのハリッサで構成されている。
ソース・ハラキリ
映画
2011年、映画『Les Tuche』の主人公がこのソースを使ったことで一躍有名になった。