「温泉蕃茄汁」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→概略) |
|||
| (同じ利用者による、間の27版が非表示) | |||
| 1行目: | 1行目: | ||
__FORCETOC__ | __FORCETOC__ | ||
| − | [[File:Taiwanese Tomato | + | [[File:Taiwanese Tomato Drinks - 溫泉蕃茄汁（Hot Spring Tomato Juice）.png|thumb|right|187px|溫泉蕃茄汁（礁渓温泉）]] |
| − | '''溫泉蕃茄汁'''（ウェンチュェン・ファンチェ・ヂー）は、台湾北東部に位置する宜蘭県礁渓郷にある礁溪温泉の名産[[トマト]] | + | '''溫泉蕃茄汁'''（ウェンチュェン・ファンチェ・ヂー）は、台湾北東部に位置する宜蘭県礁渓郷にある礁溪温泉の名産[[トマト]]『[[礁溪温泉蕃茄]]』を使った[[トマトジュース]]である。 |
== 概略 == | == 概略 == | ||
| − | + | 温泉蕃茄汁は礁溪温泉の名物で、温泉街のいたるところで販売されており、訪れる観光客にとって必須ドリンクになっている。 | |
== 特徴 == | == 特徴 == | ||
温泉蕃茄汁は、ごく一般的なトマトジュースとは異なる。 | 温泉蕃茄汁は、ごく一般的なトマトジュースとは異なる。 | ||
| − | 台湾では、[[冷やしトマト]] | + | 台湾では、[[冷やしトマト]]に「酸梅粉」（プラムパウダー）という梅風味の粉を振りかけて食べる習慣があり、それが加えられる。 |
| − | + | 一般的に市販されているトマト系ジュースでは「[[梅子蕃茄]]」などがある。 | |
| − | + | 温泉蕃茄汁は、ストリートフードであるため、注文時に「酸梅粉」を抜くことが出来るが、台湾流の味を楽しむなら最初はノーマルが最善である。 | |
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
*[[礁溪温泉蕃茄]] | *[[礁溪温泉蕃茄]] | ||
---- | ---- | ||
| − | [[Category: | + | [[Category:トマトジュース|う]] |
| − | [[Category: | + | [[Category:中国のトマト飲料|う]] |
| + | [[Category:中国のトマトジュース|う]] | ||
| + | [[Category:台湾のトマトジュース|う]] | ||
2023年5月8日 (月) 19:46時点における最新版
溫泉蕃茄汁（ウェンチュェン・ファンチェ・ヂー）は、台湾北東部に位置する宜蘭県礁渓郷にある礁溪温泉の名産トマト『礁溪温泉蕃茄』を使ったトマトジュースである。
概略
温泉蕃茄汁は礁溪温泉の名物で、温泉街のいたるところで販売されており、訪れる観光客にとって必須ドリンクになっている。
特徴
温泉蕃茄汁は、ごく一般的なトマトジュースとは異なる。 台湾では、冷やしトマトに「酸梅粉」（プラムパウダー）という梅風味の粉を振りかけて食べる習慣があり、それが加えられる。 一般的に市販されているトマト系ジュースでは「梅子蕃茄」などがある。
温泉蕃茄汁は、ストリートフードであるため、注文時に「酸梅粉」を抜くことが出来るが、台湾流の味を楽しむなら最初はノーマルが最善である。