「番茄炒蛋」の版間の差分

2023年4月25日 (火) 08:50時点における版

番茄炒蛋

番茄炒蛋（ファンチェ・チャオダン/西红柿炒鸡蛋：シーホンシー・チャオジーダン）は、家庭料理を意味する「家常菜」（ジャーチャンツァイ）の一つで上海料理の中でも一般的な料理です。

什香凉面（山東省）

山東省の十香凉面（什香凉面）には番茄炒蛋が添えられる。

Chinese Chinese Noodles -（家常打卤面）Jia Chang Da Lu Mian at 又一春冷面馆 in Zhuhai, Guangdong.png

家常打卤面
又一春冷面馆
（広東省・珠海市）
トマト玉子炒め
中国台湾料理味仙
（愛知・名古屋市）

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 == ギャラリー ==
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+Image:Chinese Chinese Noodles -（家常打卤面）Jia Chang Da Lu Mian at 又一春冷面馆 in Zhuhai, Guangdong.png|家常打卤面<br>又一春冷面馆<br>（広東省・珠海市）
 Image:Chinese Scrambled Eggs with Tomato -（番茄炒蛋）Misen in Nagoya, Aichi, Japan, established in 1960.png|トマト玉子炒め<br>中国台湾料理 味仙<br>（愛知・名古屋市）
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-Image:Chinese Scrambled Eggs with Tomato -（家常打卤面）Misen in Nagoya, Aichi, Japan, established in 1960.png|家常打卤面<br>又一春冷面馆<br>（広東省・珠海市）