「マンゴープリン」の版間の差分
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*2021年5月26日：1960年創業の香港最大のデザート専門チェーン『許留山』が破産し閉店した。 許留山はマンゴーを主体とし、香港式デザート業界で独占的地位を確立していた。 | *2021年5月26日：1960年創業の香港最大のデザート専門チェーン『許留山』が破産し閉店した。 許留山はマンゴーを主体とし、香港式デザート業界で独占的地位を確立していた。 | ||
| − | * | + | *2021年11月26日：許留山の最後の支店として残っていた油塘支店が予定の28日より2日早い26日をもって営業を終了した。 事実上、許留山は歴史に幕を閉じた。 |
== 日本の中華デザート == | == 日本の中華デザート == | ||
2023年2月7日 (火) 19:09時点における版
マンゴープリン（芒果布甸）
香港
ギャラリー
- 明治17年（1884年）創業「聘珍樓 横濱本店」：2022年5月15日に閉店するまで日本最古の中国料理店であった
- 明治25年（1892年）創業「萬珍樓 本店」：現存する日本最古の中国料理店
「芒菓布甸」
マンゴープリン
聘珍樓 横濱本店
（神奈川・横浜中華街）
「鴛鴦杏仁豆腐」
マンゴーと杏仁の二色豆腐
聘珍樓 横濱本店
（神奈川・横浜中華街）
「香芒凍布甸」
マンゴプディング
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「椰子芒布甸」
マンゴプディング ココナッツソース
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「芒汁椰布甸」
ココナッツプリン マンゴソース
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「香芒雪椰林」
ココナッツアイス マンゴソース
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「紅粉麗人」
苺とマンゴのチャイナトライフル
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「雪糕」シャーベット
（マンゴ・山桃・青山椒）
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
時事
- 2021年5月26日：1960年創業の香港最大のデザート専門チェーン『許留山』が破産し閉店した。 許留山はマンゴーを主体とし、香港式デザート業界で独占的地位を確立していた。
- 2021年11月26日：許留山の最後の支店として残っていた油塘支店が予定の28日より2日早い26日をもって営業を終了した。 事実上、許留山は歴史に幕を閉じた。