「中華丼」の版間の差分

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Image:Japanese Chuka Don -(什錦燴飯)Rice with Meat and Vegetables at Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''什錦燴飯'''」<br><small>五目あんかけご飯</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>(日本・横浜中華街)
 
Image:Japanese Chuka Don -(什錦燴飯)Rice with Meat and Vegetables at Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''什錦燴飯'''」<br><small>五目あんかけご飯</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>(日本・横浜中華街)
 
Image:Japanese Chuka Don -(什錦烩飯)Rice topped with Assorted Meats & Vegetables at Manchinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1892.png|「'''什錦烩飯'''」<br><small>中華丼</small><br>萬珍樓 本店<br>(日本・横浜中華街)
 
Image:Japanese Chuka Don -(什錦烩飯)Rice topped with Assorted Meats & Vegetables at Manchinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1892.png|「'''什錦烩飯'''」<br><small>中華丼</small><br>萬珍樓 本店<br>(日本・横浜中華街)
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Image:Japanese Chuka Don -(八珍会飯)Ichiraku in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1926.png|「'''八珍会飯'''」<br><small>五目うまに御飯</small><br>一楽<br>(神奈川・横浜中華街)
 
Image:Japanese Chuka Don -(滑肉燴飯)Minsei in Nankinmachi Kobe Chinatown, Hyogo, established in 1960.png|「'''滑肉燴飯'''」(中華丼)<br><small>豚肉と野菜のあんかけごはん</small><br>民生 廣東料理店<br>(兵庫・神戸中華街)
 
Image:Japanese Chuka Don -(滑肉燴飯)Minsei in Nankinmachi Kobe Chinatown, Hyogo, established in 1960.png|「'''滑肉燴飯'''」(中華丼)<br><small>豚肉と野菜のあんかけごはん</small><br>民生 廣東料理店<br>(兵庫・神戸中華街)
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Image:Japanese Chuka Don -(牛肉燴飯)Minsei in Nankinmachi Kobe Chinatown, Hyogo, established in 1960.png|「'''牛肉燴飯'''」<br><small>牛肉と野菜のあんかけごはん</small><br>民生 廣東料理店<br>(兵庫・神戸中華街)
 
Image:Japanese Chuka Don -(牛肉燴飯)Minsei in Nankinmachi Kobe Chinatown, Hyogo, established in 1960.png|「'''牛肉燴飯'''」<br><small>牛肉と野菜のあんかけごはん</small><br>民生 廣東料理店<br>(兵庫・神戸中華街)
 
Image:Japanese Chuka Don -(中华盖饭)Chop Suey ON Rice at Kairakuen in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1928.png|「'''中华盖饭'''」<br><small>五目中華丼</small><br>中国料理館 会楽園<br>(長崎・長崎新地中華街)
 
Image:Japanese Chuka Don -(中华盖饭)Chop Suey ON Rice at Kairakuen in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1928.png|「'''中华盖饭'''」<br><small>五目中華丼</small><br>中国料理館 会楽園<br>(長崎・長崎新地中華街)

2022年12月11日 (日) 10:24時点における版

中華丼

中華丼(ちゅうかどん/八宝菜盖浇饭)




町中華や家庭では和辛子や酢で味のアクセントを楽しむ(日本)










ギャラリー

  • 明治17年(1884年)創業「聘珍樓」:2022年5月15日に閉店するまで日本最古の中国料理店であった
  • 明治25年(1892年)創業「萬珍樓」:実質的に日本最古の中国料理店
  • 昭和35年(1960年)創業「民生 廣東料理店」:兵庫・神戸中華街(南京町)最古の中国料理店
  • 昭和03年(1928年)創業「中国料理館 会楽園」:長崎・新地中華街(長崎市)最古の中国料理店
  • 昭和19年(1944年)創業「中国名菜 京華園」:会楽園にならぶ新地中華街の老舗中国料理店
  • 昭和21年(1946年)創業「中國菜館 江山楼」:会楽園にならぶ新地中華街の老舗中国料理店


関連項目