「回鍋肉」の版間の差分
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Image:Japanese Hui Guo Rou -(回鍋肉)Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「回鍋肉」<br><small>ホイコーロウ</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>(日本・横浜中華街) | Image:Japanese Hui Guo Rou -(回鍋肉)Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「回鍋肉」<br><small>ホイコーロウ</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>(日本・横浜中華街) | ||
Image:Japanese Hui Guo Rou -(回鍋肉)Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「回鍋肉」<br><small>ホイコーロウ</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>(日本・横浜中華街) | Image:Japanese Hui Guo Rou -(回鍋肉)Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「回鍋肉」<br><small>ホイコーロウ</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>(日本・横浜中華街) | ||
− | Image:Japanese Hui Guo Rou - | + | Image:Japanese Hui Guo Rou -(回鍋肉)Kairakuen in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1928.png|「'''回鍋肉'''」<br><small>ホイコーロー</small><br>中国料理館 会楽園<br>(長崎・長崎新地中華街) |
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2022年12月1日 (木) 10:52時点における版
回鍋肉(ホイコーロー/回锅肉)は、四川地方の伝統的な豚肉料理である。 発祥の地である四川でもさまざまな調理法があり、日本、アメリカ、韓国でも独特にアレンジされている。