「回鍋肉」の版間の差分
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'''回鍋肉'''(ホイコーロー/回锅肉)は、四川地方の伝統的な豚肉料理である。 | '''回鍋肉'''(ホイコーロー/回锅肉)は、四川地方の伝統的な豚肉料理である。 | ||
発祥の地である四川でもさまざまな調理法があり、日本、アメリカ、韓国でも独特にアレンジされている。 | 発祥の地である四川でもさまざまな調理法があり、日本、アメリカ、韓国でも独特にアレンジされている。 |
2022年11月30日 (水) 19:51時点における版
回鍋肉(ホイコーロー/回锅肉)は、四川地方の伝統的な豚肉料理である。 発祥の地である四川でもさまざまな調理法があり、日本、アメリカ、韓国でも独特にアレンジされている。