「麻婆豆腐」の版間の差分

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[[File:Chinese Mapo Tofu -(陈麻婆豆腐)Chen Mapo Tofu in Chengdu, Sichuan, established in 1862.png|thumb|right|200px|『陳麻婆豆腐』陳麻婆四川飯店(四川省・成都市)]]
 
[[File:Chinese Mapo Tofu -(陈麻婆豆腐)Chen Mapo Tofu in Chengdu, Sichuan, established in 1862.png|thumb|right|200px|『陳麻婆豆腐』陳麻婆四川飯店(四川省・成都市)]]
 
[[File:Japanese Mabo Dofu -(陳麻婆豆腐)Akasaka Shisenhanten in Chiyoda, Tokyo, established in 1958.png|thumb|right|200px|『陳麻婆豆腐』赤坂 四川飯店(東京・千代田区)]]
 
 
[[File:Chinese Mapo Tofu -(蕃茄麻婆豆腐)Tomato Mapo Tofu.png|thumb|right|200px|トマトを使った麻婆豆腐<br>『蕃茄麻婆豆腐』(中国)]]
 
 
 
== 家常豆腐 ==
 
[[File:Japanese Jia Chang Dofu -(魚香豆腐)Keitokuchin in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1892.png|thumb|right|200px|揚げ出し豆腐の辛子ソース煮『魚香豆腐』景徳鎮 本館<br>(神奈川・横浜中華街)]]
 
家常豆腐(ジア・チャン・ドウフ)揚げ豆腐と豚肉の家庭風辛子煮
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
  
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[[File:Chinese Mapo Tofu -(蕃茄麻婆豆腐)Tomato Mapo Tofu.png|thumb|right|200px|トマトを使った麻婆豆腐<br>『蕃茄麻婆豆腐』(中国)]]
  
  
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== 家常豆腐 ==
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[[File:Japanese Jia Chang Dofu -(魚香豆腐)Keitokuchin in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1892.png|thumb|right|200px|揚げ出し豆腐の辛子ソース煮『魚香豆腐』景徳鎮 本館<br>(神奈川・横浜中華街)]]
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家常豆腐(ジア・チャン・ドウフ)揚げ豆腐と豚肉の家庭風辛子煮
  
  
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== 麻婆麺 ==
 
== 麻婆麺 ==
 
[[File:Japanese Mabo Men -(麻婆湯麺)Tonraijyun in Chuo-ku, Niigata, established in 1987.png|thumb|right|200px|肉と豆腐入そば『麻婆湯麺』<br>中華 東来順(新潟・中央区)]]
 
[[File:Japanese Mabo Men -(麻婆湯麺)Tonraijyun in Chuo-ku, Niigata, established in 1987.png|thumb|right|200px|肉と豆腐入そば『麻婆湯麺』<br>中華 東来順(新潟・中央区)]]
 
  
  

2022年11月5日 (土) 11:44時点における版

麻婆豆腐

麻婆豆腐(まーぼーどうふ)


麻婆豆腐発祥の店『陳麻婆四川飯店』(中国・四川省・成都市)
『陳麻婆豆腐』陳麻婆四川飯店(四川省・成都市)








『陳麻婆豆腐』赤坂 四川飯店(東京・千代田区)
トマトを使った麻婆豆腐
『蕃茄麻婆豆腐』(中国)









家常豆腐

揚げ出し豆腐の辛子ソース煮『魚香豆腐』景徳鎮 本館
(神奈川・横浜中華街)

家常豆腐(ジア・チャン・ドウフ)揚げ豆腐と豚肉の家庭風辛子煮








麻婆飯・麻婆丼









麻婆麺

肉と豆腐入そば『麻婆湯麺』
中華 東来順(新潟・中央区)








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