「スラッピージョー」の版間の差分

提供: Tomatopedia
ナビゲーションに移動 検索に移動
1行目: 1行目:
 
__FORCETOC__
 
__FORCETOC__
 
[[File:Japanese Tomato Dishes - Sloppy Joe in School Lunches.png|thumb|right|200px|スラッピージョー]]
 
[[File:Japanese Tomato Dishes - Sloppy Joe in School Lunches.png|thumb|right|200px|スラッピージョー]]
'''スラッピージョー'''(すらっぴーじょー)
+
'''スラッピージョー'''(すらっぴーじょー)は、昭和に登場した学校給食のメニューである。
  
 +
== 概略 ==
 +
明確な登場時期は、昭和49年(1974年)に仙台市の学校給食に登場したのが最も古いものである。
 +
 +
[[スロッピー・ジョー]]
 
== 材料(4人分) ==
 
== 材料(4人分) ==
 
*合挽肉:60g
 
*合挽肉:60g
27行目: 31行目:
 
== 関連項目 ==
 
== 関連項目 ==
 
*[[昭和の給食一覧]]
 
*[[昭和の給食一覧]]
*[[スラッピー・ジョー]]:アメリカ
+
*[[スロッピー・ジョー]]:アメリカ
 
----
 
----
 
[[カテゴリ:給食のトマト料理|す]]
 
[[カテゴリ:給食のトマト料理|す]]
 
[[カテゴリ:昭和の給食|す]]
 
[[カテゴリ:昭和の給食|す]]

2022年5月17日 (火) 18:14時点における版

スラッピージョー

スラッピージョー(すらっぴーじょー)は、昭和に登場した学校給食のメニューである。

概略

明確な登場時期は、昭和49年(1974年)に仙台市の学校給食に登場したのが最も古いものである。

スロッピー・ジョー

材料(4人分)

  • 合挽肉:60g
  • 人参:40g
  • 玉ねぎ:100g
  • トマトケチャップ:20g
  • トマトソース:20g
  • ウスターソース:6g
  • 赤ワイン:4g
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • 米粉(給食では、米粉を使用していますが、でん粉でも代用できます。):1.2g
  • 油:適量

作り方

スラッピージョー
  1. 人参は千切りにします。玉ねぎは短冊切りにします。
  2. 米粉は、少量の水(分量外)で、溶いておきます。
  3. フライパンに油をひいて、合挽肉を炒めて塩、こしょうをします。合挽肉に火が通ったら人参、玉ねぎを加えて炒めます。
  4. 野菜がしんなりしてきたら、トマトケチャップ、トマトソース、ウスターソース、赤ワインを入れてしっかり火を通します。
  5. 水溶き米粉を加えてひと煮立ちすれば出来上がりです。

※パンに挟んで食べると美味しいです。

関連項目