「トマトのオムレツ」の版間の差分
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'''トマトのオムレツ'''（とまとのおむれつ）は、昭和10年（1933年）に婦人雑誌『婦人倶楽部』6月号の附録「家庭向夏の西洋料理」に掲載された料理である。 | '''トマトのオムレツ'''（とまとのおむれつ）は、昭和10年（1933年）に婦人雑誌『婦人倶楽部』6月号の附録「家庭向夏の西洋料理」に掲載された料理である。 | ||
| + | 自然の風味を保ってあっさりしてますから、暑さ時には申分のないお惣菜です。 | ||
| + | == 材料（五人前） == | ||
| + | トマト五個、玉葱一個、玉子十個、バター大匙一杯、サラダ油、酢、塩、胡椒。 | ||
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| + | == 拵え方 == | ||
[[File:Supplement to Fujin Club Sep 1933 - How to Tomato no Omelette.png|thumb|right|200px|トマトのオムレツの拵え方]] | [[File:Supplement to Fujin Club Sep 1933 - How to Tomato no Omelette.png|thumb|right|200px|トマトのオムレツの拵え方]] | ||
| − | + | == 監修 == | |
| + | *東京割烹女學校長：秋穗敬子 | ||
== 参考文献 == | == 参考文献 == | ||
*『婦人倶楽部』：昭和十年六月號・附録「家庭向夏の西洋料理」トマトのお料理 | *『婦人倶楽部』：昭和十年六月號・附録「家庭向夏の西洋料理」トマトのお料理 | ||
