「戦時中のトマトの利用と栽培」の版間の差分
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2022年4月3日 (日) 00:57時点における版
戦時中のトマトの栽培は、国民へ推奨された。 昭和19年6月に刊行された『戦時農園講義録』第5輯では、トマトの栽培方法が詳しく記されている。
利用法
「夏野菜の完全利用」にトマトは、次のように記されている。
- 生のままかぶりつくのが一番
- 出盛りにトマトソースを作っておく
- うら生りの青いトマトは漬け物に