「ソパ・デ・カラコル」の版間の差分

2022年1月8日 (土) 22:58時点における版

ソパ・デ・カラコル

ソパ・デ・カラコル（スペイン語：Sopa de Caracol）は、コンク貝を使ったスープで、ホンジュラスで伝統的に食べられている。

また、スープ・ド・ランビ（フランス語：Soupe de Lambi）、コンクチャウダー（英語：Conch Chowder）とも呼ばれ、カリブ海のさまざまな島でも食べられている。コンクチャウダーはフロリダキーズ（アメリカ合衆国フロリダ州最南端の列島）の伝統的な料理にもなっている。

使われる貝（Lobatus gigas）

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 [[File:Honduran Tomato Dishes - Sopa de Caracol.png|thumb|right|200px|ソパ・デ・カラコル]]
 '''ソパ・デ・カラコル'''（スペイン語：Sopa de Caracol）は、コンク貝を使ったスープで、ホンジュラスで伝統的に食べられている。
 また、スープ・ド・ランビ（フランス語：Soupe de Lambi）、コンクチャウダー（英語：Conch Chowder）とも呼ばれ、カリブ海のさまざまな島でも食べられている。
 コンクチャウダーはフロリダキーズ（アメリカ合衆国フロリダ州最南端の列島）の伝統的な料理にもなっている。