「ソパ・デ・カラコル」の版間の差分

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'''ソパ・デ・カラコル'''(Sopa de Caracol)
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'''ソパ・デ・カラコル'''(スペイン語:Sopa de Caracol)は、コンク貝を使ったスープで、ホンジュラスで伝統的に食べられている。
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また、スープ・ド・ランビ(フランス語:Soupe de Lambi)、コンクチャウダー(英語:Conch Chowder)とも呼ばれ、カリブ海のさまざまな島でも食べられている。
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コンクチャウダーはフロリダキーズ(アメリカ合衆国フロリダ州最南端の列島)の伝統的な料理にもなっている。
  
  

2022年1月8日 (土) 22:56時点における版

ソパ・デ・カラコル

ソパ・デ・カラコル(スペイン語:Sopa de Caracol)は、コンク貝を使ったスープで、ホンジュラスで伝統的に食べられている。 また、スープ・ド・ランビ(フランス語:Soupe de Lambi)、コンクチャウダー(英語:Conch Chowder)とも呼ばれ、カリブ海のさまざまな島でも食べられている。 コンクチャウダーはフロリダキーズ(アメリカ合衆国フロリダ州最南端の列島)の伝統的な料理にもなっている。


使われる貝(Lobatus gigas