トマト料理に関連する作家の料理本一覧

🍅 Libro de apuntaciones de guisos y dulces

出版：1740年頃/著者：マリア・ロサ・カルビロ・デ・テルエル
María Rosa Calvillo de Teruel（16世紀 - 18世紀）
スペインで女性が書いた初の料理本

🍅 The Art of Cookery Made Plain and Easy

出版：1747年/著者：ハナー・グラス
Hannah Glasse（1708年3月 - 1770年9月1日）
イギリスの料理作家

🍅 Almanach des gourmands

出版：1803年-1812年/著者：グリモ・ド・ラ・レニエール
Grimod de La Reynière（1758年11月20日 - 1837年12月25日​）
フランスの弁護士, 批評家, 美食家, 料理評論本の元祖

🍅 A New System of Domestic Cookery

出版：1806年/著者：マリア・ランデル
Maria Eliza Rundell（1745年 – 1828年12月16日）
イギリスの料理作家

🍅 The Virginia Housewife

出版：1824年/著者：メアリー・ランドルフ
Mary Randolph（1762年8月9日 - 1828年1月23日）
アメリカの作家

🍅 Modern Cookery for Private Families

出版：1845年/著者：エリザ・アクトン
Eliza Acton（1799年4月17日– 1859年2月13日）
イギリスのフードライター, 兼詩人, 英国初の料理本の著者

🍅 Little Dinners

出版：1874年/著者：メアリー・フーパー
Mary Ann Harriet Margaret Hooper（1829年 - 1904年）
イギリスの小説, 児童文学, 料理作家, 家庭経済学教授

🍅 Appetit-Lexikon

出版：1830年/著者：フランツ・グレファー
Franz Gräffer（1785年1月6日 - 1852年10月8日）
オーストリアの書誌, 作家。

🍅 西洋料理通

出版：1872年(明治5年)/著者：仮名垣 魯文
かながき ろぶん（1829年2月9日 - 1894年10月8日）
日本（江戸末期から明治初頭）の戯作者, 新聞記者

🍅 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

出版：1891年/著者：ペレグリーノ・アルトゥージ
Pellegrino Artusi（1820年8月4日 - 1911年3月30日）
イタリアの実業家, 兼作家

🍅 Italian Food

出版：1954年/著者：エリザベス・デイビッド
Elizabeth David（1913年12月26日 - 1992年5月22日）
イギリスの料理作家

🍅 The Oxford Companion to Food

出版：1999年/著者：アラン・デビッドソン
Alan Davidson（1924年3月30日– 2003年12月2日）
イギリスの外交官, 兼フードライター

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