ポルトガルの淡水魚介類一覧のソースを表示

== 淡水魚 ==
=== ウナギ ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
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!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
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|[[File:Anguilla anguilla - European Eel.png|155px]]
|エンギーア<br><small>（''Enguia''）</small>
|ヨーロッパウナギ <br><small>（''Anguilla anguilla''）</small>
|<small>ウナギは日本と同様にヨーロッパ全体でも非常に人気が高い。料理では[[エンソパード・デ・エンギーアス]]、エンギーア・エン・モーリョ・デ・エスカベシュなどがある。</small>
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|}

=== コイ科 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
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!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
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|[[File:Barbus barbus - Common Barbel.png|155px]]
|<br><small>（''Barbo''）</small>
|バーベル<br><small>（''Barbus barbus''）</small>
|<small>体長は20～60cm。肉は淡泊な白身で骨が多い。</small>
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|[[File:Pseudochondrostoma polylepis - Iberian Nase.png|155px]]
|<br><small>（''Boga''）</small>
|<br><small>（''Pseudochondrostoma polylepis''）</small>
|<small></small>
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|[[File:Alburnus alburnus - Common Bleak.png|155px]]
|<br><small>（''Ablete''）</small>
|ギンヒラウオ<br><small>（''Alburnus alburnus''）</small>
|<small>体長は10～15cm。</small>
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|[[File:Luciobarbus bocagei - Subgenus Barbus.png|155px]]
|<br><small>（''Barbo Comum''）</small>
|<br><small>（''Subgenus Barbus''）</small>
|<small></small>
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|[[File:Carassius carassius - Crucian carp.png|155px]]
|<br><small>（''Pimpão''）</small>
|ヨーロッパブナ<br><small>（''Carassius carassius''）</small>
|<small>体長は15～25cm。肉が硬めで骨が多いため高く評価されていないが、釣り人の間ではフライにして食べられている。フナは日本ではコイ同様に釣り人や地域によって伝統的に食べられている。</small>
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|}

=== パーチ科（スズキ目） ===
|[[File:Perca fluviatilis - European Perch.png|155px]]
|<br><small>（''Perca Europeia''）</small>
|ヨーロピアンパーチ<br><small>（''Perca fluviatilis''）</small>
|<small>体長は20～35cm。身はグリル、ソテー、ホイルでも美味しい魚として料理に使われる。</small>
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|}

=== サケ科 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
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!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-

|[[File:Oncorhynchus mykiss - Rainbow Trout.png|155px]]
|<br><small>（''Truta Arco íris''）</small>
|ニジマス<br><small>（''Oncorhynchus mykiss''）</small>
|<small>体長は60cm。</small>
|-

|[[File:Salmo trutta - Brown Trout.png|155px]]
|<br><small>（''truta Marisca''）</small>
|ブラウントラウト<br><small>（''Salmo trutta''）</small>
|<small>体長は約1メートル。</small>
|-

|[[File:Salmo salar - Atlantic Salmon.png|155px]]
|Salmão do Atlântico<br><small>（''Saumon Atlantique''）</small>
|タイセイヨウサケ<br><small>（''Salmo salar''）</small>
|<small>体長は50～70cm。</small>
|-
|}

=== ニシン科 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
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!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Alosa fallax - Twait Shad.png|155px]]
|<br><small>（''Savelha''）</small>
|ニシンダマシ<br><small>（''Alosa fallax''）</small>
|<small></small>
|-
|[[File:Alosa alosa - Allis Shad.png|155px]]
|サーヴェル<br><small>（''Sável''）</small>
|アリスシャッド<br><small>（''Alosa alosa''）</small>
|<small></small>
|-
|}

== 外来種 ==
=== 淡水魚 ===
=== ナマズ科 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
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!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
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|[[File:Silurus glanis - Wels Catfish.png|155px]]
|シリュール・グラヌ<br><small>（''Silure glane''）</small>
|ヨーロッパオオナマズ<br><small>（''Silurus glanis''）</small>
|<small>体長は1～2m。または3mにも達する大型魚。欧州では一般的に食用である。2014年に水産業を目的してドイツの漁師によってテージョ川に持ち込まれた。在来種を脅かす可能性が懸念されている。</small>
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|}

==== サンフィッシュ科（スズキ目） ====
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
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!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
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|[[File:Micropterus salmoides - Largemouth Bass.png|155px]]
|<br><small>（''Achigã''）</small>
|オオクチバス<br><small>（''Micropterus salmoides''）</small>
|<small>体長は30～40cm。</small>
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|}

== 関連項目 ==
*[[ポルトガルの魚介類一覧]]
*[[ミガシュ・デ・ぺイシェ・ド・リオ]]
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[[カテゴリ:ポルトガル|*]]