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__NOTOC__ [[File:Belgian Tomato Sauce - Sauce Samourai.png|thumb|right|250px|ソース・サムライ]] '''ソース・サムライ'''(Sauce Samouraï)は、ベルギーのポピュラーなソースでフランスでも広く知られている。 == 特徴 == 切れ味のあるスパイシーなソースで、 “ サムライ ” と名付けられているが日本発祥のソースではない。 一般的には、フライドポテトと供じられる。 トマトケチャップ、マヨネーズ、サンバル・ウレック(インドネシアのサンバル)、またはハリッサで構成されている。 == 映画 == 2011年、映画『Les Tuche』の主人公がこのソースを使ったことで一躍有名になった。 == 関連項目 == *[[フランス料理のソースの分類学]] *[[ソース・マオンネーズ]] ---- [[Category:ベルギーのトマトソース|さ]] [[Category:フランス料理のソース|さ]] [[Category:ソース・マオンネーズの派生ソース|さ]] [[Category:映画に登場するトマト料理|さ]]
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