昭和の給食一覧のソースを表示

[[ファイル:Japanese Tomato Dishes - School Lunch Menus from the Showa era (1926–1989).jpg||200px|right|]]
'''昭和の給食一覧'''は、[[トマト]]が使われた昭和期（1926年・昭和元年12月25日 - 1989年・昭和64年1月7日）の給食メニュー一覧である。

終戦から2年後の昭和22年（1947年）1月、全国都市の児童約300万人に対し、学校給食が開始された。
当時のような材料のトマトシチューは現在はないが、今でもれっきとした給食メニューである。
クジラを使った献立は捕鯨禁止により一時姿を消したが、現在では度々登場するようになった。
他も含めて、昭和以降も一般的に出されている。

※昭和51年（1976年）にようやく米飯給食が導入されたが、それまで主食は小麦粉を原料としたコッペパン、揚げパン、ぶどうパン、黒パンなどのパン類やビスケット類のクラッカー。
スパゲッティ、マカロニ、焼きそば、うどん、ソフト麺などの麺類である。

{| class="wikitable" border="1" style="text-align: left; color:
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!  style="width: 10%"|年代
!  style="width: 20%"|献立名
!  style="width: 0%"|参考画像
!  style="width: 20%"|登場
!  style="width: 15%"|地域
!  style="width: 20%"|備考
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|昭和20年代
|[[トマトシチュー]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Tomato Stew in School Lunches.png|155px|link=トマトシチュー]]
|昭和22年（1947年）1月
|全国
|'''学校給食の開始'''
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|[[カレー]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Curry in School Lunches.png|155px|link=カレー]]
|昭和23年（1948年）
|全国
|鯨肉を使用。
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|昭和30年代
|[[ポークビーンズ]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Pork Beans in School Lunches.png|155px|link=ポークビーンズ]]
|昭和33年（1958年）
|全国
|<small>[[酢豚|酢鯨]]など鯨肉を多用した料理が増え、ポークビーンズ、ミートソース、シチューなどにも使われる。</small>
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|[[マカロニのケチャップ煮]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Macaroni no ketchup Ni in School Lunches.png|155px|link=マカロニのケチャップ煮]]
|昭和33年（1958年）
|全国
|<small>脱脂粉乳から徐々に混合乳（脱脂粉乳と牛乳の混合）、牛乳へと切り替わり始める。</small>
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|[[うどんケチャップ和え]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Udon no ketchup Ae in School Lunches.png|155px|link=うどんケチャップ和え]]
|昭和33年（1958年）
|全国
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|[[クジラのケチャップ煮]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Kuzira no Ketchup Ni in School Lunches.png|155px|link=クジラのケチャップ煮]]
|昭和33年（1958年）
|全国
|
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|[[クジラのかりん揚げ]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Kuzira no Karin Age in School Lunches.png|155px|link=クジラのかりん揚げ]]
|昭和30年（1950年）代
|全国
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|
|[[スパゲティナポリタン]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Spaghetti Naporitan in School Lunches.png|155px|link=スパゲティナポリタン]]
|昭和37年（1962年）
|全国
|'''脱脂粉乳から混合乳に切り替わる'''
|-
|昭和40年代
|[[ソフトめんミートソース]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Soft Men Meat Sauce in School Lunches.png|155px|link=ソフトめんミートソース]]
|昭和40年（1965年）
|主に東日本
|'''昭和44年頃に混合乳から牛乳に切り替わる'''
|-
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|[[インド煮]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Indo Ni in School Lunches.png|155px|link=インド煮]]
|昭和45年（1970年）半ば
|栃木県鹿沼市
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|[[クジラのオーロラ煮]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Kuzira no Aurora Ni in School Lunches.png|155px|link=クジラのオーロラ煮]]
|昭和47年（1972年）
|全国広範囲
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|[[クジラのノルウェー風]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Kuzira no Norway Fu in School Lunches.png|155px|link=クジラのノルウェー風]]
|昭和49年（1974年）頃
|主に近畿地方
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|[[スラッピージョー]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Sloppy Joe in School Lunches.png|155px|link=スラッピージョー]]
|昭和49年（1974年）
|宮城・山口・岐阜・栃木・東京などの地域で確認
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|昭和50年代
|[[カレー|カレーライス]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Curry Rice in School Lunches.png|155px|link=カレー]]
|昭和51年（1976年）
|全国
|'''米飯給食の導入開始'''
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|[[ハンガリーシチュー]]
|[[File:Japanese Tomato Dishes - Hungary Stew in School Lunches.png|155px|link=ハンガリーシチュー]]
|昭和56年（1981年）
|全国
|<small>昭和50年代中頃から紙パック牛乳が登場し始める。</small>
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|昭和60年代
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|[[File:1986 - Temporary ban on Whale Meat Dishes in School Lunches.png|155px|link=]]
|昭和61年（1986年）
|全国
|<small>世界の食文化を取り入れたメニューが増えていく。捕鯨禁止により鯨肉を使ったメニューが献立から一時姿を消す。</small>
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|}

== 関連項目 ==
*[[昭和以降の給食一覧]]
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[[Category:給食のトマト料理|*]]
[[Category:昭和の給食|*]]