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リンド フライシュ
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__FORCETOC__ [[File:Japanese Tomato Dishes - Rindfleisch.png|thumb|right|200px|リンド フライシュ]] '''リンド フライシュ'''(Rindfleisch)は、昭和25年(1950年)に婦人雑誌『[[主婦之友]]』の附録「家庭料理五百種」に掲載された料理である。 == 材料 == スープをとったあとの肉をそのまま利用したもの。 案外おいしくいただけます。 *スープをとったあとの肉 *マヨネーズソース *トマトケチャップ == 作り方 == 肉は一分五厘厚みくらいの薄切とし、(繊維に直角に切る)マヨネーズソースとトマトケチャップを半々に合せたものを、上からどろっとかけた手軽な肉料理です。 附合せにはグリーンポテトを添え、パセリをあしらいました。 註 ソースはマヨネーズだけ、またはトマトケチャップだけでも結構です。 <br> <Div Align="right">『主婦之友』附録「家庭料理五百種」材料別つくり方</Div> == 参考文献 == *『主婦之友』:昭和25年11月號・附録「家庭料理五百種」材料別つくり方(牛肉料理) ---- [[カテゴリ:日本の旧トマト料理|り]] [[カテゴリ:昭和のトマト料理|り]] [[カテゴリ:主婦之友の料理|り]] [[カテゴリ:昭和25年11月號・家庭料理五百種の料理|り]]
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