西洋料理指南
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西洋料理指南
西洋料理指南
(せいようりょうりしなん)は、明治5年(1872年)に刊行された料理本である。
目次
1
西洋料理指南
2
参考文献
西洋料理指南
羮汁
魚類
鶏卵
鳥類
獣類
野菜
雑類
汁類
菓子類
菓子類ノ汁
毎日必用ノ部
食餌ノ雑説
参考文献
『
西洋料理指南
』上:1872年(明治5年)
『
西洋料理指南
』下:1872年(明治5年)
カテゴリ
:
西洋料理指南
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