変わり魚すき

変わり魚すき

変わり魚すき（かわりうをすき）は、昭和13年（1938年）に婦人雑誌『主婦之友』新年号の附録「冬の和洋料理千種の作方の料理」に掲載された料理である。

監修

• 永見銀子

参考文献

• 『主婦之友』：昭和十三年新年號・附録「冬の和洋料理千種の作方」

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