卯の花パイ

卯の花パイ（卯の花トマト煮）

卯の花パイ（うのはなぱい）は、昭和3年（1928年）に月刊誌『料理の友』2月号の「新しく工夫した卯の花の西洋一品料理」に掲載された料理である。

『料理の友』昭和八年九月號

監修

• 大日本料理研究曾

参考文献

• 『料理の友』：昭和三年二月號「新しく工夫した卯の花の西洋一品料理」

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