モーレ・グアテマルテコ

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モーレ・グアテマルテコ

モーレ・グアテマルテコ(Mole Guatemalteco)は、乾燥唐辛子、トマト、スカッシュシード(カボチャの種)から作られたデザートソースです。 揚げたプランテンの上に注がれ、その上にゴマが添えられます