マヨネーズ・ド・プレミー

マヨネーズ・ド・プレミー

マヨネーズ・ド・プレミー（Mayonnaise de Première）は、昭和8年（1933年）に婦人雑誌『婦女界』7月号の附録「夏の惣菜料理二百種」に掲載された料理である。

監修

• 東京料理學校講師：櫻井省三

参考文献

• 『婦女界』：昭和八年七月號「夏の病人料理全集」・附録「夏の惣菜料理二百種」

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