パスタ・ク・アッギア

パスタ・ク・アッギア（Pasta cu l'Agghia）は、シチリア島西部に位置する都市、トラーパニの伝統的な料理。
バジル、トマト、キビ、ペコリーノチーズ、ガーリックを乳鉢でつぶしだのソースである。
このソースは、主にパスタの調理に使われる。