トマトスープうどん
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トマトスープうどん（Tomato Soup Udon）は、昭和6年（1931年）に婦人雑誌『婦女界』新年号の附録「家庭惣菜料理十二ヶ月」に掲載された料理である。 「家庭惣菜料理十二ヶ月料理」は料理研究家の草分けである村上昭子（むらかみ あきこ：1927年・昭和2年10月3日 - 2004年）が監修した。
『婦女界』付録「家庭惣菜料理十二ヶ月」
参考文献
- 『婦女界』：昭和六年新年號・付録「家庭惣菜料理十二ヶ月」