おぼろ巻

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おぼろ巻(トマトソース)(Oboro Maki Tomato Sauce)は、昭和5年(1930年)に出版された村井政善の『蔬菜類料理法』に掲載されている料理である。

参考文献

  • 『蔬菜類料理法』:昭和5年 資文堂書店