うどん玉のコロツケ

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うどん玉のコロツケ

うどん玉のコロツケ(うどんだまのころっつけ)は、昭和8年(1933年)に婦人雑誌『婦人倶楽部』9月号の附録「誰にでも簡單に出来る家庭西洋料理全集」に掲載されたソースである。



監修

  • 料理研究家:高木とみ子

参考文献

  • 『婦人倶楽部』:昭和八年九月號・附録「誰にでも簡單に出来る家庭西洋料理全集」附・食事作法・食品常識・お正月用語辭典