レッド・スナッパー

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レッド・スナッパー(Red Snapper)は、ブラディー・メアリー発祥のバーとして知られる、キング・コール・バーで注文する際のブラディー・メアリーの通名である。

キング・コール・バーは、ニューヨークで長い歴史を誇るマンハッタンで有名な五つ星 高級ホテル「セント・レジス・ニューヨーク」内にあり、店内に飾られた有名な画家であるマックスフィールド・パリッシュ(1870年7月25日 - 1966年3月30日)の絵画が特徴的で、数々の映画にも登場しているバーである。

現在のキング・コール・バーのレシピ

ウォッカ 1オンス(30 ml) トマトジュース 2オンス (60ml) レモンジュース 1ダッシュ 塩 2ダッシュ 黒コショウ 2ダッシュ カイエンペッパー 2ダッシュ ウスターソース 3ダッシュ ウェッジカットしたレモンとセロリの茎を添える