アイスランド料理一覧
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魚料理
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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グラフラックス （Graflax） |
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（Saltsíld） |
ニシンの塩漬け | |
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プロックフィスクル （Plokkfiskur） |
鱈のマッシュポテト |
肉料理
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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スヴィズ （Svið） |
羊の頭 | |
| 155px | スーリル・クルットスプンガル （Súrir hrútspungar） |
ラムの睾丸 | |
| 155px | （Ｈrossakjöt） |
馬肉 |
野鳥料理
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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ルンティ （Lundi） |
ニシツノメドリ | |
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（Svartfugl） |
ウミガラス |
クジラ料理
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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（Hvalkjöt） |
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| 155px | クヴァルスピック （Hvalspik） |
スープ
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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キョットスーパ （Kjötsúpa） |
仔羊と野菜のスープ。 | |
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フィスキス―パ （Fiskisúpa） |
パン
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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ルグブロイス （Rúgbrauð） |
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フラットカーカ （Flatkaka） |
ソーラマートゥル
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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| 155px | スラウトゥル （Slátur） |
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スヴィザスルタ （Sviðasulta） |
※ソーラマートゥル（Þorramatur）
海藻類
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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ソル （Söl） |
（学名：Palmaria palmata） |
塩蔵・乾物
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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| 155px | （Saltað selspik） |
アザラシの皮の塩漬け。 | |
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ハカール （Hákarl） |
ニシオンデンザメ | |
| 155px | サルトフィスクル （Saltfiskur） |
タラの塩漬け | |
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ハルズフィスクル （Harðfiskur） |
タラの干物 |
乳製品
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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スキール （Skyr） |
国内全土 | レッド・ホット・ラヴァ・スープにも添えられる。 |
菓子類
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
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クレイナ （Kleina） |