アイスランド料理一覧
ナビゲーションに移動
検索に移動
肉料理
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
スヴィズ （Svið） |
||
| 155px | スーリル・クルットスプンガル （Súrir hrútspungar） |
クジラ料理
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | （Hvalkjöt） |
||
| 155px | クヴァルスピック （Hvalspik） |
スープ
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
キョットスーパ （Kjötsúpa） |
||
|
フィスキス―パ （Fiskisúpa） |
ソーラマートゥル
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
| 155px | スラウトゥル （Slátur） |
※ソーラマートゥル（Þorramatur）
海藻類
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
ソル （Söl） |
（学名：Palmaria palmata） |
塩蔵・乾物
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
ハカール （Hákarl） |
ニシオンデンザメ | |
| 155px | サルトフィスクル （Saltfiskur） |
||
|
ハルズフィスクル （Harðfiskur） |
乳製品
| 画像 | 料理名 | 地域 | |
|---|---|---|---|
|
スキール （Skyr） |
レッド・ホット・ラヴァ・スープにも添えられる。 |