カテゴリ:必須アミノ酸

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🍅 必須アミノ酸(英: Essential amino acid - EAA)とは、タンパク質を構成するアミノ酸のうち、その動物の体内で充分な量を合成できず、栄養分として摂取しなければならないアミノ酸のことである。
必要アミノ酸、不可欠アミノ酸ともいう。

🍅 本項は必須アミノ酸の一覧である。
トマトに含まれるアミノ酸類のみを記す。

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