マデイラ諸島の料理一覧
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料理名
地域
155px
(
Cozido à Madeirense
)
魚介類
画像
料理名
地域
155px
ラパス
(
Lapas
)
アゾレス諸島
マデイラ諸島
カサガイのグリルはアゾレス諸島とマデイラ諸島の代表的な料理である。アラスジカサガイ(
Patella aspera
)、ヒラカサガイ(
Patella candei
)などが主である。
クラーカス
(
Cracas
)
フジツボ
スープ
画像
料理名
地域
ソパ・デ・トマーチ
(
Sopa de Tomate e Cebola
)
フンシャル
(
Sopa Trigo
)
パン
フルーツ
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マデイラ諸島
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