オワゾー・サン・テット

オワゾー・サン・テット

オワゾー・サン・テット（Oiseaux sans tête）は、ベルギーのフランス語共同体の料理である。

特徴

肉の巻きもの料理であるルーラーデン（ドイツ語：Roulade）よりは、ポーピエット（フランス語: Paupiette）に近い。

類似料理

• アルゥエット・サン・テット：フランス

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