ベルギー料理一覧

ベルギーの伝統料理

-	画像	料理名	発祥地域	特徴
オ｜ドブル		トマト・オー・クルヴェット （Tomate aux Crevettes）
貝料理		ムール・フリッツ （Moules Frites）
魚料理		アンギーユ・オ・ヴェール （Anguille au vert）
肉料理		ブレ・ア・ラ・リエジョワーズ （Boulets à la Liégeoise）	リエージュ
		ブーレット・ソース・トマテ （Boulettes Sauce Tomate）	ブリュッセル
		ステーク・フリッツ （Steak Frites）
生肉	155px	フィレ・アメリカン （Filet Américain）		オースト＝フランデレン州にある都市ヘントでは「マルティーノ」（Martino）と呼ばれるサンドイッチがある。
ソーセージ		ローケルス・パールデンヴォルスト （Filet Américain）	オースト＝フランデレン州・ロケレン
加工食品		フリカデル （Fricadelle）		主にフリッツ店
		プーリークロコ （Poulycroc）		主にフリッツ店
		カレーロ （Carreroe）		主にフリッツ店