スーゴ・アッラ・プッタネスカ
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スーゴ・アッラ・プッタネスカ(Sugo alla puttanesca)は、スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ (Spaghetti alla Puttanesca) 、日本では単にプッタネスカとよばれるパスタ料理に使われるソースのみを指す。