小蕪のラグー

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小蕪のラグー

小蕪のラグー（こかぶのらぐー）は、昭和10年（1933年）に婦人雑誌『婦人倶楽部』6月号の附録「家庭向夏の西洋料理」に掲載された料理である。

概要

材料（五人前）

拵え方

監修

  • 矢野恕氏夫人：矢野志都榮

参考文献

  • 『婦人倶楽部』：昭和十年六月號・附録「家庭向夏の西洋料理」蕪・大根のお料理
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