兎肉のシチュー
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兎肉のシチュー(うさぎにくのしちゅー)は、昭和10年(1935年)に婦人雑誌『主婦之友』7月号の附録「夏の和洋料理千種」に掲載された料理である。
参考文献
- 『主婦之友』:昭和十年七月号・附録 お惣菜料理 お客料理「一年中の經濟料理の作方六百種」