トマトずし 胡瓜ずし

ファイル:Japanese Tomato Dishes - Tomato Zushi.png

トマトずし、胡瓜ずし

トマトずし（Tomato Zushi）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。

材料（五人前）

トマトずし、胡瓜ずし

• トマト：二個
• 胡瓜：二本
• 青紫蘇：少々
• ハムまたはソーセージ：二枚
• 芥子：少々
• すし飯：三合

作り方

ファイル:Sozairori Zensho - How to Tomato Sushi and Kyuri Sushi in 1942.png

トマトずし、胡瓜ずしの作り方

『惣菜料理全書』御飯物と汁物

参考文献

• 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社

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