ピーマンの肉詰燒と春雨の銀絲揚

ピーマンの肉詰燒と春雨の銀絲揚

ピーマンの肉詰燒と春雨の銀絲揚（ぴーまんのにくづめやきとはるさめのぎんしあげ）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。

材料（五人前）

• ピーマン：大五個
• 挽肉：三十匁
• 玉葱：半個
• 人参：少々
• 春雨：半把
• 小麦粉

作り方

『惣菜料理全書』

参考文献

• 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社

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