犢のレバ生トマト煮込

犢のレバ生トマト煮込

犢のレバ生トマト煮込（こうしのレバーなまトマトにこみ）は、大日本帝国海軍の海軍經理學校より1932年（昭和7年）3月に発行・配布された『海軍研究調理献立集』に記載されている患者食である。

参考文献

• 『海軍研究調理献立集』：獣肉の部（患）七七

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