ミンチパイ

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ミンチパイ

ミンチパイ（Mince Pie）は、大日本帝国海軍の舞鶴海兵団が1908年（明治41年）9月1日に発行・配布した『海軍割烹術参考書』に記載されている料理である。

材料

  • 牛肉
  • 玉葱
  • 牛脂
  • トマトソース
  • 塩
  • 胡椒
  • 麦粉
  • 卵

作り方


『海軍割烹術参考書』西洋料理ノ部（三四）
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