トルコのケバブ一覧

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イスケンデル・ケバブ Turkish Tomato Dishes - Iskender Kebap.png ブルサが発祥のトマトソース、バター、ヨーグルトで食べるドネルケバブ。1867年にメフメトウル・イスケンデル・エフェンディによって考案された。