えびめし（Ebi Meshi）
東京・渋谷区宮下にかつてあった1955年（昭和30年）創業の「カレーハウス いんでいら 渋谷本店」が発祥。
1966年、渋谷の「カレーハウスいんでいら」で働いていた出井達海は岡山市奉還町に「いんでいら」を開業した。 1968年、天満屋百貨店地下街に「いんでいら天満屋地下店」を開店した。 これらの店で提供された「えびめし」は岡山でヒットした。
