月ろまん

提供: Tomatopedia
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月ろまん(静岡産)

月ろまん(TsukiRoman)は、静岡県のJA遠州中央管内で生産者が一人のみの希少なトマトである。 生産者の大橋氏は同管内で栽培されているスイートピュアの生産者の一人でもある。

特徴

月ろまんの化粧箱

同管内で生産されているスイートピュアと同じ種であるが、色が黄色いのが特徴。 肉厚でゼリー状の部分が少なく、甘みが強いフルーツトマトです。

生産者のこだわりを見せる化粧箱のデザインが心を和ませる。 トマトは月のようで、十五夜の供え物として三方に飾っても絵になるトマトである。

生産

本格的な生産は行われておらず、希少なトマトとなっている。 スイートピュアと同じ基準で、冬から春は糖度8度以上、水分吸収率が高くなる夏から秋にかけては糖度7度以上で出荷している。