ヒバリート

提供: Tomatopedia
2022年1月5日 (水) 22:09時点におけるWebmaster (トーク | 投稿記録)による版
ナビゲーションに移動 検索に移動
ヒバリート

ヒバリート(Jibarito)は、パンの代わりに平たく揚げたグリーンプランテン(料理用バナナ)とアイオリ(ガーリックマヨネーズ)を使い、肉、チーズ、レタス、トマトなどの具を挟んだサンドイッチである。 ヒバリートの原型はステーキで、現在もそれが一般的だが、チキンやポークなど他の具材もよく使われる。