アロス・ア・ラ・クバーナ

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キューバ風ご飯『アロス・ア・ラ・クバーナ』

アロス・ア・ラ・クバーナ（Arroz a la cubana）は、スペイン料理の一つで、カナリア諸島では非常に典型的な料理です。 キューバ総督領の時代にスペインから伝わったもので、型抜きした白米、トマトソースをかけた目玉焼き、揚げバナナの料理で構成されています。

スペインのレストランでは、最初のコースとして熱々の状態で出されることが多い、とても人気のある料理です。

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